Descripción: Tartaletas de hojaldre con tomatitos cherry y queso cheddarPreparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Raciones: 4 personas
Dificultad: fácil
Ingredientes
§ 1 lámina de hojaldre, comprado o casero
§ 24 tomatitos cherry
§ 100 gr de queso cheddar curado
§ 1 cucharada de té de ajo en polvo
§ 1 pizca de sal
§ 1 cucharada de orégano
Preparación
- Precalentamos el horno a 200º C.
- Rallamos el queso, o cortamos en lonchas muy finas
- Lavamos los tomates, y los cortamos por la mitad..
- Extendemos la lámina de hojaldre, y la cortamos en 4 rectángulos iguales
- Pinchamos con un tenedor la lámina de hojaldre para que no suba al hornear, dejando un espacio de 0,5 cm hasta el borde.
- Colocamos el queso rallado en los 4 rectángulos. Espolvoreamos con ajo y orégano.
- Colocamos las mitades de tomate cherry encima, y salamos.
- Horneamos 15 minutos, dejamos reposar 10 minutos, y servimos. También pueden degustarse frías.
Fuente: http://www.larecetadelafelicidad.com/2011/08/tartaletas-tomate-queso.html
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